Über

Meine Küche & Ich

Wie bereits erwähnt ist mein Name Stephanie Funk und ich komme gebürtig aus dem schönen Zeutern.

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Angefangen habe ich damals mit einer kleinen Feinkost-

produktion auf selbständiger Basis zu arbeiten.

Als Köchin im italienischen Event- und Cateringrestaurant Aperitivo in Bruchsal habe ich dann meine Liebe zur  mediterranen Küche entdeckt.

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Mit der Gründung meines eigenen Catering- und Partyservice verbinde ich meine kulinarischen Wurzeln der traditionellen Küche mit der lebendigen und frischen Küche des Mittelmeerraumes.

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regional / mediterran

Produkte aus der Umgebung & dem eigenen Garten

Hinter dem Motto 'regional-mediteran' steckt eine Küche, die Sie mit immer neuen und Ihren Wünschen angepassten Köstlichkeiten verwöhnen und überraschen möchte.

 

Lecker, leicht und gesund - das alles möchte ich für Ihre Feierlichkeiten bieten. Ich richte mich bei der Zusammenstellung der Speisen gerne nach Ihren Vorstellungen, ob Sie nun die mediterran-regionale Küche, vegetarisch/vegan oder die klassische Küche bevorzugen oder ein eigenes Thema für Ihre Feier kreiren möchten.

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Bei der Zubereitung meiner Gerichte lege ich sehr viel Wert auf die Verwendung von frischen und saisonalen Produkten. Zudem verzichte ich komplett auf künstliche Farb- und Geschmacksstoffe.