Unsere Buffets

fruchtige Tomaten-Karotten-Suppe mit Pizza-Parmesan-Stangen

fein-pikantes Gulasch mit g'schabte Safran-Spätzle

Kalbsschnitzelchen in Portwein-Rahm mit Speckwürfeln und Serviettenknödel

Blattsalat-Mischung mit Feldsalat und Rohkostplatten mit Sellerie, Karotten und Kirschtomaten dazu zweierlei Dressing

Apfel-Sauerrahm-Creme mit Keksboden im Glas + Panna Cotta mit Erdbeer-Kompott im Glas

Kanapees mit gegrillten Scampies auf Ricotta-Mousse + Tramezzini-Röllchen mit Oliven-Creme und Pesto-Füllung

Grillgemüseauswahl der Saison + Auberginen-Röllchen gefüllt mit Brotpanade und Parmesangratin + Champignons mit Feta-Spinat-Füllung + Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Öl + Aprikosen-Hälften mit Bacon am Spieß + Hühnchen-Dattelspieße im Speckmantel mit Balsamico-Zwiebel-Konfit + Vitello-Tonnato

Hühnchenbrust-Filet mit Gemüse-Käse-Füllung in leichter Weißwein-Sahne-Soße + Schweinmedaillons mit Zitronen-Senf-Pfeffer-Kruste dazu Rosmarien-Kartoffelspalten

Tiramisu